Artikel-Nummer: 10014697
WMF Bratpfanne Devil, Edelstahl Beschichtet, 28 cm
Die WMF Cromargan Devil Pfanne mit einer Antihaftbeschichtungen ist langlebig und strapazierfähig - kein Anhaften empfindlicher Speisen, sehr gut geeignet für fettarmes Braten, sehr guter Antihafteffekt
- Diese Profi Pfanne von WMF darf in keiner Küche fehlen - Optimal geeignet für Herdplatten mit 22 cm Durchmesser
- Material: rostfreier Cromargan Edelstahl (18/10) (unbeschichtet)
- Der Schüttrand ist sehr breit für ein tropffreies Ausgießen
- Ideal zum Anbraten bei hohen Temperaturen
- Ergonomischer Edelstahlgriff für einen sicheren Griff
UVP¹: 79,99 €
70,49 €
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- Geeignet für Induktion, Elektro, Gas, Glaskeramik
- Sehr gute Antihafteigenschaften
- Hitzebeständig bis 270°
- Sicheres Handling durch ergonomischen Griff
- PFOA-frei
- Der Griff ist aus hochwertigem Kunststoff geformt und liegt gut und sicher in der Hand.
- Verwenden Sie die höchste Heizstufe nur zum Aufheizen, schalten Sie rechtzeitig zurück und braten Sie mit mittleren oder kleinen Heizstufen. Verwenden Sie zum Braten hitzebeständige Öle und Fette. Die richtige Brattemperatur ist erreicht, wenn sich das Fett schlierenartig in der Pfanne verteilt. Wenn Sie Fleisch braten, drücken Sie es leicht an. Es bleibt zunächst am Pfannenboden haften. Nach kurzer Zeit ziehen sich die Fasern zusammen, das Fleisch löst sich und kann problemlos gewendet werden. Bratrückstände können Sie mir Wein oder Brühe ablöschen. Sie lösen sich und ergeben eine gute Basis für die Bratensauce.
